Wednesday, March 23, 2011

~mari memasak~

owh hari ni segmen mari memasak yea...

br cuba resepi yg di ambil dr blog juelee..
mmg x sia2 ambik dan cuba sbb mr azam kata sedap. ada kelainan.
yea la..selama ni asyik masak benda yg sama je kan...

nama resepi kalau x silap, beef steak trg style.
tp i yg org trg ni, xtau plak ada resepi ni.
mungkin kawan juelee tu duk kat bndr kuala trg kot,
i ni kan duk kg..mn tau resepi western2 nih...
gulai ayam kampung i tau la....tau makan...:)

tp i nama kan resepi ni bebola daging steak.

ok, ni bhn2 nya ;-(bhn2 ni ada yg i tokok tambah sikit)
maaf ye juelee..:)

seperti biasa, resepi xde sukatan yg tepat, main agak2 je la ye..

daging blend-i pakai ramli sajo..senang...sbb mmg ada stok dlm freezer.
tepung gandum
telur sebiji
buah tomato-potong dadu then goreng
buah tomato blend/tomato puree/sos tomato
sos cili-i x letak pun
kicap masin-1 sudu besar
kicap manis-1 sudu besar
potato-goreng dahulu. i potong2 kecik mcm buat fries, then goreng.
lada hitam-dlm 3 sudu besar-di kisar
halia sikit-*
bawang putih 1 ulas*
bawang besar-mayang
mix vege

bhn yg bertanda * di kisar/di tumbuk

cara2:-

buat meatball dulu
-daging ramli campur dgn tepung gandum (i letak garam secubit)-tepung gandum jgn bnyk sgt kang nnti rs tepung plak meatball korang.
-bulat2 kan, celup dlm telur, then goreng

kuah;-
-tumis bwg besar, bwg putih, halia
-masuk kan tomato paste, lada hitam.
-masuk kan air, kicap masin, kicap manis, garam sikit.
-masuk kan tepung gandum skit (utk pekat kan kuah)
-masuk kan tomato goreng, potato goreng dan mix vege.
-masuk kan meatball.
-dah siap...

mkn dgn garlic brad...wah...sehingga menjilat jari...:)




jom makan....:)

5 comments:

SyidaGorjes said...

sgt menggiurkan tau!
akak tengah control my food intake..=(

rATu kEBaYA said...

sedap.. lapar perut dubuatnya

Nana said...

wah dah mencuba ek resepi makngah damia hehhe
kita dok tgk je lom try lagi

Cik Ina minat Do do Cheng said...

rajin mencuba resepi baru.makcik terliur yang berkicap tu.

~ana~ said...

akak gorjes, presentation x menarik la.heh3x..tp rasa sedap..:), xpe nntii bila semua dah ok, boleh la try..

aishah, cuba la buat..sedap..:)

nana, hah, dah cuba dah..nana bila lagi mau try?

kak ina, kakak masak lg sedap dr saya..segan la saya..:)