Monday, October 21, 2013
~puasa...~
Monday, August 19, 2013
~puasa 2013~
skrg ni musim raya dah kan...apa kehal nya nak update cite puasa lagi kan...
tp xpela..dah kata ni blog ni kan personal i kan, ikut suka hati i la kan...
puasa tahun ni ada best dan ada jugak yg x best nya..
yg best of course la sbb duduk kat kg,
dapat makan makanan yg jarang2 jumpa masa bulan biasa,
mcm aku ni, mmg prefer pada kuih muih la kan..
kan banyak kuih muih yg x jumpa time bulan2 biasa tu kan,
masa ni la aku makan semua nih...since kawin ni, mmg susah la kan nak duk kg lama2 time puasa ni...
so, di kesempatan yg ada, kita makan cukup2... hahahaha....
tp yg x best sbb ada jugak yg x sempat makan, sempat bersalin dulu.. hahahaha...
tp xpela...x kisah la..janji aku puas dah dpt rasa banyak jenis dah makanan sebelum bersalin tu kan...
yang part x best nya of course la sbb terpaksa pjj dgn mr azam...
even duduk dgn family sendiri, tp husband jauh di mata...
ni dugaan paling sedih la aku rasa..mmg la org kata kejap je masa berlalu,
tp kami yg hadap ni, sangat la rasa masa tu macam lambaaaaaaat sangat...
tiap2 hari menghitung masa, bila dapat jumpa lagi....
puasa kat kg dgn puasa kat kl lain..mmg totally lain la...
ada kelebihan dan kekurangan la..
ada satu masa tu, terasa nak sgt berbuka puasa kat luar...
mr azam balik, dia ajak pergi berbuka puasa kat KT,
so, nak ajak ma dgn ayah pergi sekali...
tp ma dgn ayah plak xmo pergi, so, mmg x la kan aku nak pergi...
rasa x sedap plak, kita makan sedap2 kat luar,
tp ma dgn ayah berbuka kat rumah je.
so, thn ni mmg xde langsung berbuka kat luar...
xpela..insyaallah tahun depan berjumpa lagi dengan bulan ramadhan al mubarak ni...
so, sepanjang puasa thn ni, sebelum aku bersalin tu, balik2 je kerja,
mmg kerja aku buat kuih muih...ma mmg fokus masak lauk nasi je...
ayah biasa nya lepas balik dari terawih, dia akan makan kuih muih,
so, aku akan pastikan tiap2 hari akan ada at least sejenis kuih atas meja tu..
kalau x larat, aku singgah la bazar dulu cr kuih muih sebelum balik...
tp biasa nya aku buat je sendiri....
ni nama nya sekaya...buat masa awal2 puasa....shedapppppp... :)
ni puteri mandi kelapa...fav ayah...
ada satu hari ni, mmg penuh meja dgn makanan...nekbat ma masak untuk ayah, aku goreng cekodok utk anak2 mmg goreng lebih utk berbuka jugak, pastu goreng popia jugak...popia tu pun buat sendiri je.. kuih yg tgh2 3 biji tu ayah beli..kuih apa ntah, kuih yg hijau 4 biji tu, ada sepupu bagi...alhamdulillah..kenyang dgn kuih hari tu....
ni saja masak utk bagi lauk banyak sikit.....sambal bilis, kentang then letak sosej utk anak2, licin..alhamdulillah.....
ni bubur lambuk cousin bagi jugak....sedappppp...:)
ni badak berendam, buat sendiri gak ni...tiap kali buat kuih ni, atau puteri mandi mesti anak2 mintak doh dia sikit nak buat main...haish la korang ni....semua benda nak buat mainan....
lompat tikam...sedap jugak...ma beli kat makcik yg mmg tiap2 kali puasa, dia akan buat lompat tikam dan cendol....
popia tu beli je...bw anak2 g bazar, ajmal mintak popia, x sedap langsung....bazir je..ajmal mkn satu je, geram betul, merengek nak popia kemain lagi, mkn nya satu je...pulut panggang tu pun beli kat bazar, sedap jugak..tp mahal la aku rasa, rm50sen satu..mahal la bagi aku, sbb pendek je...puding caramel tu makcik tersayang buat, dia bg satu loyang terus...sedap gile..dia mmg terror buat puding caramel...karipap dgn kuih apa ntah sebelah dia tu, yg tu beli je....
yg ni sekaya again...tp yg ni makcik tersayang la yg buat...sedappppp...
ada satu hari tu, poli buat xtvt pengagihan bubur lambuk percuma, so, gotong royong masak bubur lambuk, staff pun dpt la jugak...sedap jugak.,...
ni cendol oleh 2 org pembuat yg berbeza...2-2 sedap....
nyum..nyum nyum.....
ada jugak buat onde-onde, pastu 2-3 jenis kuih lagi tp x sempat ambik gambar.....
rindu plak dgn suasana bulan puasa, tp sayang la sbb puasa thn ni dpt separuh bulan je...
amal ibadat pun x dpt nak buat dgn proper sangat...
apa2pun, harap2 la dapat berjumpa lg dgn ramdhan di tahun hadapan..insyaallah....
Tuesday, July 9, 2013
~pengakhiran.....~
harap2 la bila sv baca, dia dah berpuas hati...
sbb sv aku ni jenis, sekali bc nak tambah n tambah n tambah lagi....
yg aku takut nya, even dia dah approved utk jilid, lepas dia bc ni, dia suruh baiki lagi....
tp harap2 nya xde apa dah la....
bila tgk tesis ni, aku rasa satu kepuasan pun ada...
bukan la nak berlagak ye...
kena la ukur baju di badan sendiri....
kepuasan yg aku maksudkan, bila aku teringat balik saat2 susah nak menyiapkan tesis ni...
stress xyah cite la...x tido malam....
menangis tiap2 hari....
kena marah dengan sv....
and alhamdulillah, aku di kurniakan supporter yang sgt2 memahami aku....
mr azam la kan....sapa lagi kalau bukan dia....
thanks dear....
kalau belek kat bahagian dedikasi tu, penuh satu page...
hahaha..
sampaikan akak yg kat kedai jilid tu kata, "ni sajak ke dedikasi ni.."
hahaha......ye la..terharu sgt smpai semua org aku nak letak nama...
i is jakun....
oklah...
sempena esok nak puasa ni kan,
aku nak ambik kesempatan nak mintak maaf kalau ada tersalah kata tersilap bahasa...
and aku nak ucap kan selamat berpuasa kepada semua pembaca2 blog picisan ni...
moga ramadhan kali ni membawa 1001 rahmat kepada kita semua...
insyaallah...
Wednesday, May 30, 2012
~merapusssss~
aku puasa hari ni...
tp tu la..aku fikir, aku ni nak kena berubah...kena banyak muhasabah diri...dah tua dah..insaf2 la ana oi...sbb tu aku rs aku kena kerap berpuasa, bila kerap puasa, so, makin kurang la aku buat benda2 x elok...ye x...apa2 pun, ni semua dtg dari hati. hati pun kena bersih jugak..kalau perangai elok, budi bahasa tinggi tp hati hitam x guna jugak kan.....eh tp ada ke org mcm tu erk? perangai elok, hati hitam??
owh..merapus melebih2 dah ni, ok la..nak sambung buat assingment...bye bye...:)
Wednesday, August 24, 2011
~berbuka puasa di Bora Ombak, Ampang~
dgn officemate mr azam
makanan sedap, bila habis, diaorg top up..tp dlm kul 8 lebih tu, diaorg dah x top up lg utk lauk2..
rm45++..eh rm45 ke rm46..ntah lupa la...
tempat crowded sikit kalau duduk yg kat dlm bhgn aircond.
bergmbr ramai2...
aqil asyik la kerut kan muka, sbb dia terkejut ms kat pintu masuk, dia nmpak patung.(patung batu tu)..
sebelah meja kami tu, laluan ke luar, ada tmpt dia hias dgn motor scooter lama. asyik la main kat situ...berpeluh2..huh.
ni ada kwn mr azam nak ambik gmbr, dia agah aqil..terus tunduk muka ke bwh..malu la konon nya.
gmbr family. ajmal menyorok bwh meja..eee....geram je....
aku x sure ni gmbr artis+org biasa or artis sahaja yg pernah buat wedding kat sini...yg aku kenal/ & nmpak, gmbr que & linda jasmin tu je...
tinggal bbrp hr je lg, sapa2 nak try, boleh la..erk tp aku xde contact no. dia la...aku ni kan..
minggu ni start isnin br ni dah malas nak masak..tp isnin tu aku masak la sejenis 2 lauk pastu mr azam beli sejenis. semalam, aku beli je..ish...kalau mood malas dtg, mcm ni la gaya...mood dah nak raya je...rs mcm bersalah pun ada bila mkn lauk beli..hah3x....
Tuesday, August 23, 2011
~hari sabtu~
lepas sahur, terus start buat biskut raya...
lepas tu bersiap2 nak kuar g shopping..
kuar rumah awal2 pagi sbb xmo bersesak la...konon nya..
misi mencari sandal & belt utk ajmal dan aqil, baju dan seluar
nak pergi bata, cari kasut yg ada lampu since aqil sgt berkenan tgk sandal adam.
tgk2 bata buat warehouse sale kat MVEC, terjah sana dulu..
tp semua kasut2 lama. so, beli selipar basahan je utk ajmal dan aqil.
eh tp ada jugak jumpa kasut yg nmpak br utk aqil..so, beli la kasut utk aqil..
tp mmg murah sgt...aku plak rembat sport shoes nike...hah3x...
org dok sibuk cr kasut raya, dia dok cr sport shoes plak....
ye la..sport shoes aku dah rabak, alang2 cr je terus..murah plak tu, sapa x suka kan...
abis kat situ, gerak ke bhgn north court plak, masuk RSH, FOS tp xde mende yg berkenan.
mr azam duk sibuk nak g tgk menda ni....
tp lepas tgk function, ipad is better than blackberry playbook ni....
:)
org dah makin ramai, kami pun gerak ke south court plak. ke metrojaya.
cr sandal utk ajmal dan aqil. tp x bnyk choice. bnyk kasut je.
kasut ajmal dah ada..tu yg nak cr sandal je...
then shopping utk mr azam. yg best nya metrojaya ni xde la ramai org sgt...
lepas beli bj utk mr azam, gerak ke cotton on..cr baju aku.
nasib baik ada yg murah dan cantik..kalau x, malas dah nak cr....
then, g masuk jusco sbb nak tgk sandal. org mmg ramai.
aku dah x larat, duduk je dgn ajmal dan aqil, mr azam pergi cr sandal...
alhamdulillah jumpa yg berkenan di hati anakanda.
bkn sandal pun..kasut jugak..erm.....
balik tu, mr azam tnya nak msk or beli.
aku cakap, masak je la..tnya dia nak mkn apa.
ddia cakap nasi beriani. ok on.
nasi beriani, ayam masak merah, daging kicap.
acar jelatah x sempat nak buat.
pastu suruh mr azam g beli ayam golek pantai dalam.
aku buat onde2 dan puding karamel
hari tu, kak dgn amali pun berbuka puasa kat rumah...
best sbb ramai2 kan..rs meriah...
pastu jiran atas plak bg kek pisang dgn rendang ayam...
waaa....sedap gile kek pisang dgn rendang tu..
nak nangis rs sbb sedap sgt..semua org puji sedap...:)
thanks afne.....
alhamdulillah..kekenyangan semua..
penat xyah cite la...x jd la buat biskut raya malam tu..
Monday, August 22, 2011
~berbuka puasa di Palace of Golden Horses~
ahli2-abg, akak, dini, adam, aku, mr azam, ajmal, aqil dan kak.
so. xyah tulis panjang2..tgk gmbr je la.
gmbr mknan xde bnyk sbb mood lebih kepada mahu menikmati mknan yg ada.
makanan sedap..boleh la...choice tu boleh tahan la..
tp rs nya x la sebanyak yg aku pergi 3 thn lepas..
tema-lambaian desa
1st round-sate, roti john, murtabak...semua sedap...menepati piawaian tekak aku....
nasi kacang utk ajmal, salmon apa ntah, kentang, lamb, beef msk apa ntah..pastu kuih muih.
ada lamb jugak...lupa snap gmbr lambr...tp lamb, kureng sikit..black pepper sos cair....
ajmal menikmati kek coklat...x duk diam langsung.
ni lg sorang, susah sungguh nak ambik gmbr dia..asyik sengih sambil gerak2 kan bdn..tension haku.
tgk tu...x reti duk diam..
dpt tempat kat luar sbb kami booking pun dah lewat. so, suka hati la 4 org kanak2 riang ni. asyik la berlari ke sana ke mari. ajmal tu boleh perah baju dia sbb basah peluh. rambut mcm br lepas mandi. hoh. main2 pastu kejap2 dtg nangis, kakak dini buat, pastu baik balik main pastu adini plak dtg cakap mal buat. hoh..diaorg ni kalau jumpa mcm tu la...kejap gaduh kejap ok. aku rs raya nnti bergegar rumah kat kg dgn jerit pekik diaorg. 4 org semua stok suara nyaring2 dan suka menjerit...abis la....
tgk la aksi sorg2...
Friday, August 19, 2011
~kuih muih sepanjang minggu~
bkn nak menunjuk aku ni reti buat kuih ye...
aku sekadar nak berkongsi..BERKONGSI cerita okeh...
isnin buat roti jala....
resepi roti jala;
2 cwn tepung gandum
2 cwn air
sebiji telur
bbrp titik pewarna kuning
secubit garam
nak senang kerja, aku masuk kan dlm blender, blend je semua tu...jimat masa..
kuah versi kari ayam..mr azam x mkn kuah manis, so kena buat kuah kari ayam ni utk dia..
ni kuah manis..biasa kat pantai timur je boleh jumpa kuah ni. cara buat kuah tu, perah santan bersama2 dgn telur...kalau pakai santan kotak or santan yg dah di perah, aku tapis santan tu, masuk kan telur sekali. tenggek kan atas dapur, letak gula melaka, garam secubit, selai daun panda. kacau smpai masak.
puas hati buat roti jala kali ni sbb ajmal dan aqil mkn bnyk sgt..nasi pun bertambah2...phewww...rs mcm berbaloi2 aku memasak....
selasa aku buat puteri mandi again...dah kata suka kan..hah makan la sampai lembam...
rabu plak buat puding karamel. buat nya selasa malam pastu letak dlm fridge, mkn sejuk2..phewwww....nikmat....
resepi puding karamel ni ambik dr makcik aku..
-telur 8 biji
-susu pekat-3/4 tin
-air-sukatan sama dgn susu
-4 sb gula
telur, susu pekat dan air di kacau bersama. kacau perlahan2 jgn smpai berbuih2 kalau x nnti puding karamel x jd cantik. gula tu masak atas dapur, bila dah bertukar warna, masuk kan air sikit. tuang air gula dlm loyang/apa jua bekas yg korang nak guna then masuk kan adunan telur+susu+air td..then, kukus. aku buat half drpd resipi ni sbb mr azam kureng manis2 ni. ingat nak suruh BIL aku dtg rumah ambik sikit sbb dia suka puding ni tp rs mcm eh..eh mcm x cukup plak..hah3x..tamak...ok amali, next week kalau i buat lg, i call u suruh dtg ambik erk...:)
nyum..nyum..nyum.....
semalam, gigih la buat kuih cara. hr tu g pasar chowkit, aku beli acuan dia. rm9 utk 7 biji tu. ok la kan...aku pun xtau angin dr mn dtg tetiba rs nak buat kuih ni..sebelum ni reti mkn je....:)
buat 2 cwn sbb ingat 1 cwn mcm sikit je...mmg tamak aku ni kan..sekali tgk, bnyk la plak, terus la tingggg.....teringat jiran kat atas, terus calling2 dia bg kat dia sikit. tp tu pun bg dah lepas waktu berbuka. nak buat benda ni leceh sikit la tungku dapur aku 'tak in' dgn acuan..so, ambik ms sikit la...sambung smpai lepas waktu berbuka.....hu3x...tp aku rs mcm keras sikit..tp mungkin sbb aku tunggu dia betul2 garing baru aku angkat...biasa org letak kejap je kan...
resipi kuih cara;
-2 cwn tepung gandum
-3 1/2 cwn santan sederhana pekat
-1 biji telur
-pewarna hijau
-secubit garam.
*santan sederhana pekat tu aku letak 3 cwn je. 1/2 cwn lagi aku blend air daun pandan. letak air daun pandan, sedap sikit bau...:)
-----------------------------------
ok, hari ni, esok, lusa, gantung kuali..:)
ada kawan aku tnya, betul ke aku masak semua2 ni..sempat ke...
ek eleh..xkan aku nak tipu kot..buat apa menipu..dpt dosa ada la....
aku bln puasa balik keje 445, sharp 445 kenkdg 446, terus kuar ofis. bw kereta kalau jln clear tu belasah je smpai 100km/h...tu kalau jln clear la. (abg, lepas ni tlg check nama na ada saman ke x er..heh3x..)...mahameru tu aku rasa 80km/h je...belasah je la....dulu masa minggu pertama puasa mmg xde nya. mmg jammed teruk. aku masak tp mkn lewat la..kul 830 br mkn, time tu pun schedule kerja mr azam ok lagi, so kenkdg dia g bazar beli roti john or murtabak..
masuk minggu ke-2 dan ke-3 ni, jalan mmg dah clear la..cuma jammed sikit2 tu je la..lepas ambik anak2, aku smpai rumah dlm pukul 545-600. terus start masak la. anak2 tu, aku umpan la dgn mknan, mainan supaya x kacau aku masak. kebetulan plak minggu ke 2 & ke 3 puasa ni mr azam mmg kena kerja ptg, so, mmg aku berbuka sorg2 la. mmg anak2 tu biar je la diaorg main dgn permainan diaorg..rumah sepah xyah cite la...lepas berbuka tu, mmg rutin la sapu /mop lantai semua sbb diaorg tumpah kan mknan kan..penat tu penat la..tp kepuasan tu mengatasi segala2 nya....:)..so, pada aku, pandai2 la nak atur kan masa kan...alhamdulillah bazar ramadhan thn ni boleh kira dgn jari je brp kali br aku pergi...ala..lgpun setakat masak simple2, 2-3 jenis lauk dgn kuih apa la sgt kan...lgpun masak dlm portion kecik, bkn nya nak mkn 10 org...ye dok...
ok, stop membebel...rs mcm tghri ni nak g klcc la, pn ct, ko free x?jom teman aku cuci mata...
happy weekend u all....
Thursday, August 18, 2011
~menu ramadhan 16 & 17~
ramadhan 16 & 17 berbuka puasa sorg2 je sambil di temani anak2...
mr azam keje....
hah baru aku ingat, aku g pasar chow kit hari selasa...
pastu beli siakap...beli je la dulu nnti br fikir nak msk apa....
ptg tu dok meng google resepi, br teringat kat blog zety, dia ada cite pasal siakap steam dia.
akuu ni kalau beli siakap mmg x pernah steam. biasa 3 rasa or sweet sour je....
sbb mr azam suka..ni dia xde, boleh la aku masak ikut tekak aku kan...
maka, terhasil lah....
siakap team, kailan ikan masin, sotong masak kunyit tp aku malas nak tunggu air kering. silap aku curah air dlm tu. dah campur dgn air sotong lg mmg berkuah la kan. belasah je...janji tekak boleh telan. then murtabak....kuih, aku buat puteri mandi
close up sikit..sedap...masam2...resepi g ambik kat blog zety....
semalam plak mmg blur xtau nak masak apa...jalan sana sini cr idea...maka, terhasil la...
kailan ikan masin(selagi kailan tu x habis, hari2 aku msk kailan ni. beli rm1 je tp bnyk), ayam goreng kunyit, sup daging dan...jeng jeng.....ikan pekasam afne bagi..:)..bila masak ayam @ daging ni, anak2 kurang mkn nasi...tp kalau seafood mmg laju la...
aku plak jenis masak, kalau masak daging, mesti dgn ayam je...seafood...seafood je..tp ikan pekasam tu sekadar nak rs je la..tp jarang la aku masak campur2 mknan laut dan darat ni..ni sbb terbc email yg sapa ntah forward psl x elok campur2 ni....tp kalau masak sardin, mesti kena dgn telur dadar. tu mmg xleh nak elak sbb aku xtau nak 'gu' kan sardin tu dgn apa...
ikan pekasam ni aku goreng ms dah nak dekat waktu berbuka. ajmal bising2 tnya bau apa yg busuk nih, aku plak hampir2 termmmmuuunnnntah..smpai rs nak pitam pun ada..hah3x..poyo la ko ni ana....tp taste ok la..bole la masuk tekak aku. terima kasih ye afne...:)
dessert aku buat puding karamel. nnti esok aku tunjuk erk.
ptg ni xde idea lg..tp rs mcm nak msk asam pedas ikan tenggiri, pastu ada sotong tp xsure nak masak apa lagi..any idea? pastu nak goreng kailan ikan masin lagi pastu nak buat kuih cara manis...:)..tu plan je la.....
Tuesday, August 16, 2011
~menu ramadhan ke 15~
selepas bbrp hari menggantung kuali,
akhir nya semalam, kembali berasap dapur aku..
puas hati sbb semua homemade...
roti jala kuah kari ayam, (ada gak kuah manis, pantai timur style,nnti aku tunjuk), tenggiri masak kicap, sambal udang. air, teh o suam....
ngam2 725 petang siap semua ni. tp sayur x sempat nak masak...
alhamdulillah anak2 x buat perangai sgt semalam,
so, boleh la memasak dgn jaya nya...
aku suka.....:)
ajmal dan aqil mkn bnyk sungguh semalam...
rasa hilang penat lelah aku masak bila tgk diaorg mkn bnyk....
korang masak apa ptg semalam???
Monday, August 15, 2011
~shopping raya~
tp aku ni baru la terhegeh2 nak shopping...nak buat mcm mn..
sabtu ahad mmg mr azam sibuk semedang..x sempat langsung nak curi masa....
so, plan nya sabtu dan ahad br ni la kan nak shopping...
tup tup ahad dia kena keje plakk.....redha je la....
so, sabtu tu je la ms yg ada...
maka nya sabtu br ni berduyun2 la aku dgn mr azam ke s***
plan nya kul 9 dah kuar rumah hntr ajmal dan aqil ke rumah bbsitter then terus la ke s*** kan..
tup2 ada hal plak, kena balik rumah cheras jap...settle hal kat umah cheras, terus zoom ke s***. parked kereta kat ofis mr azam then naik lrt ke s***.
seb baik la 1 stesen je. beli tiker pergi balik terus sbb senang kan.
owh..kenapa x bw ajmal dan aqil?sbb aku xnak nnti s*** tu bergegar dgr suara aku kat situ...
malam td aku cuba perlahan kan suara nak marah anak2 ms kat curve pun,
aku rs satu curve boleh dgr suara aku...hah3x...
maka, drpd bangunan tu bergegar,
baik la aku ambil langkah pencegahan dulu..:)
suara aku ni haish..aku rs satu I*N ni boleh dgr kot...
ajmal dgn aqil skrg ni mmg hyper..
sg2t hyper aku rs...dgn aqil yg x mkn saman tu..
haish....aku ingat nak pakai harness la utk diaorg berdua ni.
tgh dok hint2 kat mr azam.
dia mcm x setuju je....
erk..kat mn eh org jual menatang tu.
mn tau kot2 nnti mr azam dah agree boleh aku sambar terus...:)
eh balik pada cite aku, smpai s*** kul 11. masa tu pun org dah separa ramai
tawakal la redah kat bhgn kids terus.
bj anak2...rambang mata...smpai kena tegur dgn mr azam..."berbelanja jgn ikut nafsu.."
lepas tu cr baju dgn seluar mr azam plak...
dpt la sehelai bj dan seluar tp tu pun lama jugak duk situ...
then, part aku pulak...tgk2 blouse2 yg aku berkenan lepas less pun harga 3 angka jugak..
x kuasa la eh...ada tgk blouse kat eastindia...lawo gile....mmg ratus2 la...
rs nak ambik bayo sambil pejam mata bg kad pelastik tu...tp iman masih kuat...
lgpun aku rs mcm x comel aku yg kemetot ni pakai blouse gitu...:)..
lgpun tgk org pun dah penuh membuat kan aku xde mood nak shopping. verlaga vontot....
balik rumah pukul 3, seb baik dah beli tiket lrt pergi balik.org beratur beli tiket ya rabbi panjang...hu3x..terus ambik budak2, then pergi ke balakong plak..ada hal nak kena selesai kan...pastu mr azam ajak g bazar ramadhan kat blkg plaza pheonix tu..tp ms tu hujan lebat..mr azam kuar sorg2 je g beli mknan...then aku plak ajak singgah bazar ramadhan desa tasik. ms ni hujan dan reda...beli mknan sikit terus balik...so, hari sabtu mmg masak nasi je...sedih plak rs...sbb x masak....hah3x...
ahad tu aku ingat nak buat biskut raya...tp pagi tu ingat nak kuar g jusco maluri jap. kejap je la konon nya...sekali tu kak call..pung pang pung pang borak, maka terjah la aku ke midvalley...smpai tu kul 10am tp parking dah penuh.ada event tupperware kat mvec pastu ada puteri umno buat apa ntah depan jusco tu..sesak gile...duk dlm jusco, tgk2 brg tup tup terjebak jugak sehelai...pastu dpt tukar voucher raya plak..mak ai..bnyk gak kitaorg dpt....beli rm100 dpt voucher rm5.sekejap la sgt kan...pukul 3 br balik. aqil mengamuk 2x..nasib baik ajmal jd good boy, dok ikut mok kak je...biskut raya mmg xde bayang lansung la....
penat gilos..ada lagi ni x beli lg..kasut budak2...tgk la minggu depan ke...bila2 mr azam free...
ptg semalam plak mr azam ajak aku g bazar ramadhan ttdi.aku mmg dah berthn2 nak g sini..dgr org cite mcm best je tp bila dah pergi, bg aku xde la sgt..nak beli mknan x kira la mknan apa pun, semua kena beratur...peniaga x ramai sgt tp pembeli ramai.....
sambung sikit lagi..:)..aku rs kalau shopping time weekdays best je kan..xyah nak berebut bagai...tp tu la..cuti x brp nak bnyk...akhir thn ni bnyk lagi perkara yg nak kena buat, nak ambik cuti,so, kena la jimat2 cuti kekdah nya..hu3x...
Friday, August 12, 2011
~kuih...kuih...~
hah3x...aku ni time bln puasa, selera lebih kepada nak mkn kuih yg jarang jumpa di bkn bln ramadhan...
so, gigih la aku buat sendiri kuih2 ni...ye la..sbb nak mkn kan....
nak beli kang nnti x memenuhi tahap piawaian tekak...
masa aku call ma, bgtau nak buat kuih itu kuih ini, dia cakap x payah la buat..
buat penat badan je..setakat nak mkn sikit tu, beli je la...
aku jawab; susah la nak cr kuih2 tu ma..lgpun kalau beli rm2, secuit je...baik buat sendiri, puas hati nak mkn bnyk mn....
ni kuih2 yg aku buat masa hari selasa, rabu dan khamis baru2 ni....
masa doh buat tepung tu, ajmal tnya,
"mama buat apa ni?"
aku jawab; "buat kuih"
terus la dia nyanyi.."kuih...kuih..sapa nak kuih...sapa nak beli kuih"....
hah3x....
ok,meh aku perkenal kan ke-3 jenis kuih ni....
ni aku panggil puteri mandi inti susu. sbb ada inti kelapa jugak. bkn la kat dlm tepung tu ada inti, tp yg kuah tu la di panggil inti. patut nya x jd cair mcm kuah mcm aku buat kat atas ni tp ntah aku pun xtau mn silap, jd cair..pastu, patutnya dia mcm berketul2 sikit tp tu x jd pun. ma dah pesan, letak gula melaka+susu cair, tenggek kan atas dapur jgn kacau smpai la dia jd berketul2..aku derhaka pergi kacau sebelum dia berketul2..mmg x jd berketul2 la...tepung tu, guna tepung beras+air daun pandan+kapur sikit...tepung tu kena masak dulu dlm air mendidih, pastu br campur dgn inti ts....tp kan dlm pada tu, rs tetap memenuhi piawaian tekak aku..mmg fav. aku dgn abg aku di bln puasa. kalau kat kg, ma mesti buat inti kelapa jugak sbb ayah suka version inti kelapa...klau ma aku tgk gmbr ni, mesti dia gelak nih....
ni apa ntah ma aku panggil tp dlm bahasa lain biji nangka. tepung dia sama jugak dgn cara kat atas tu cuma yg beza ni berkuah. santan masak dgn gula letak daun pandan sikit. tepung tu bulat2 kan pastu nnti campak je dlm kuah santan ni. kena sentiasa kacau nnti santan pecah minya dah x sedap. ni fav adik aku...aku nak cite satu kisah. dulu ms time bln puasa kat kg, ada giliran rumah mn yg akan bw moreh ke masjid. biasa 2-3 rumah utk satu mlm..so, mlm tu rumah aku kena. ma buat kuih ni...sekali tu sapa ntah, abg aku kot...bw naik motow dgn kwn dia bw g masjid...sebelum masuk masjid tu ada mcm laluan berlubang kena lalu. nak di jadikan cerita, periuk yg mengandungi kuih ni terjatuh bila lalu kat laluan berlubang ni. habis la kuih ni satu periuk. nasib baik ada rumah lain lg bw moreh jugak..kalau x, mmg xde apa la mlm tu..hah3x..lawak je bila teringat...
lompat tikam, buat 2 mlm lepas pastu letak dlm fridge..berbuka mlm td br mkn..alhamdulillah..sedap..1st time aku buat ni. dulu biasa buat dgn ma je. ada org letak beras pulut color pink tu kan. aku x suka. mcm ni pun dah ok...nyum..nyum nyum...:)..lapisan putih tu tebal sikit sbb aku suka lapisan putih..:)... yg lapisan hijau tu, tepung beras, air daun pandan, santan cair sikit je, garam secubit. kacau smpai masak.letak dlm loyang ke, tupperware ke... lapisan putih guna tepung beras, santan dgn garam secubit..kacau sampai masak, letak atas lapisan hijau tu. bila sejuk br boleh potong, mkn dgn gula melaka yg di cair kan. dah.
kuih2 tu semua aku buat utk aku je mkn sbb mr azam keje. lgpun dia kureng sikit kuih2 gini sbb aku rs ni asal usul dr pantai timur rs nya...ye x?maaf kan aku ye kalau salah.
teringin nak buat sendiri sbb kat bazar ramadhan area berdekatan dgn rumah aku, xde jual kuih2 ni. so tu la yg nak buat sendiri tu. lgpun aku mmg malas nak g bazar..kang nnti bnyk pulak berbelanja. dah la skrg ni kena berjimat cermat. duit mengalir mcm air...ye x....
ok, sebelum menutup tirai, aku tunjuk lg satu gmbr....apa erk org panggil benda ni. yg ulam2 dia masak dgn tempoyak...bbsitter ajmal dan aqil bg. siap ada petai lg dlm tu..waaa...sedap gile..aku mkn sikit2 sbb takut habis. hah3x...ada sikit lg dlm fridge tu. mr azam mmg x mkn mende2 pelik gini. so, aku ingat nnti nak goreng ikan pekasam afne bg, (ikan pekasam x goreng lg), mkn dgn benda ni...masuk x erk? xpe la..belasah aja...:)..
kuih2 tu aku rs mungkin ada la yg korang tahu kan, cuma mungkin panggil nama lain kan. tu yg aku kabo tu kira nya nama yg aku panggil la...mcm buah melaka kan, bg aku sama je dgn onde2 kan. dlm ada gula melaka pastu salut dgn kelapa. tp mak mertua aku lain...onde2 dan buah melaka tu adalah kuih yg berbeza. hr tu dia suruh aku beli, aku silap...hah3x....
aku teringin nak buat kuih cara tp acuan xde. hr tu tgk kat pasar chow kit tp teragak2 nak beli. bkn apa, aku nak beli kat pasar payang benor nya...kalau balik kg, sokmo lupa nak beli. sengal kan..mcm la lain rasa kuih tu kalau beli acuan kat pasar chow kit kan..hu3x...
nnti ingat nak buat puding karamel jugak..:)
ok dah..tirai di tutup.....bnyk sgt dah membebel nih...dah la pagi2 cakap pasal kuih, cakap banyak pulak tu.....selamat berhujung minggu..:)












